Um prato típico da cozinha alemã resiste às mudanças sociais e culturais. O chucrute, que chegou ao País com os primeiros imigrantes alemães, continua sendo um alimento bastante consumido em Santa Cruz do Sul, RS, e mostra como um hábito pode se manter vivo.
FAÇA CHUCRUTE
Chucrute é repolho fermentado naturalmente com condimentos. Sabe-se que o prato [...]

Guten Tag!
Hoje posto a receita do famoso Chucrute, prato típico da culinária alemã:

Ingredientes:
2 repolhos cortados + 1 repolho cortado
pão
1 colher de chá de açúcar
folha de louro à gosto
1 pitada de sal
150 g de bacon picado
50 g de Kümmel
Preparo:
Coloque de molho os 2 repolhos cortados, em sal moura com um pedaço de pão, deixe curtir de [...]